Bahan :
100 gr mentega
35 gr gula halus (saya kurangi dari resep aslinya)
3 kuning telur
70 gr terigu protein rendah
2 putih telur
100 gram kismis
Cara membuat :
1. Panaskan oven suhu 160 C.
2. Kocok mentega dan gula halus sampai putih dan mengembang kira-kira 3 menit.
3. Masukkan kuning telur satu persatu, tiap kali masuk ada jeda 45 detik s/d 1 menit.
4. Turunkan kecepatan mixer, masukkan terigu yang sudah diayak. Kocok hingga rata, sisihkan.
5. Kocok putih telur hingga mengembang dan kaku. Lalu masukkan ke adonan, aduk rata dengan spatula.
6. Tuang 1/3 adonan di loyang . Tabur kismis. Tuang lagi sisa adonan. Panggang hingga matang. Lakukan tes tusuk. Setelah matang keluarkan dari loyang, cake siap disajikan.
100 gr mentega
35 gr gula halus (saya kurangi dari resep aslinya)
3 kuning telur
70 gr terigu protein rendah
2 putih telur
100 gram kismis
Cara membuat :
1. Panaskan oven suhu 160 C.
2. Kocok mentega dan gula halus sampai putih dan mengembang kira-kira 3 menit.
3. Masukkan kuning telur satu persatu, tiap kali masuk ada jeda 45 detik s/d 1 menit.
4. Turunkan kecepatan mixer, masukkan terigu yang sudah diayak. Kocok hingga rata, sisihkan.
5. Kocok putih telur hingga mengembang dan kaku. Lalu masukkan ke adonan, aduk rata dengan spatula.
6. Tuang 1/3 adonan di loyang . Tabur kismis. Tuang lagi sisa adonan. Panggang hingga matang. Lakukan tes tusuk. Setelah matang keluarkan dari loyang, cake siap disajikan.
No comments:
Post a Comment