Tadi siang tiba-tiba pengen baking tapi bingung mau bikin apa toh stock telor menipis.Bongkar-bongkar laci ada bubuk Greentea kesayangan,masi ada sisa Prunes.Kepikirann bikin lapis ekonomiss aja.
Ini resep murni ngarang hasil utik-utik baberapa resep,aku berimajinasi bikin lapis ngirit murce ala sponge cake tapi ga pengen yang terlalu kempos kayak makan angin dannnnn hasilnya cukup padat loh yeayy....
Sampe step-step tidak aku foto karena buru2 hawanya pengen cepet selesai,cepet2 pengen potong kuenya*penasarannnn
Akhirnyaa hasilnya uda bener2 mendekati apa yang aku pengenn lumayannn ^____^ ngirit,lezatt gurihhhh
Oh ya SP jangan di skip karena ini bolu bahan murah
Cusss resepnyaaa
Bahan A
6 butir Telur segar
100 gr Gula Pasir
1 sdm SP/Emulsifier (aku pake Ovalet)
30 ml Susu Cair tawar (aku pake Ultra fullcream)
80 gr Tepung Kunci
30 gr Maizena
10 gr Susu Bubuk (aku pake Dancow)
1/4 sdt Vanilla powder (aku pake L'arome)
Bahan B (Cairkan) 120 gr Butter (aku pake Anchor)
35 gr Coklat blok putih potong2 (aku Colatta)
Tambahan
1 sdt Bubuk greentea campur air dikit smpe jadi pasta
Pake bubuk Good Quality supaya harumm
Topping
Buah kering Prunes
Langkah langkah
1.Mixer semua bahan A sampe mengembang fluffy kentalll putih (semua masuk jadi 1 bukan bertahap)
2. Matikan mixer,masukkan bahan B lalu aduk lipat pake Spatula sampe bener2 rata
(jangan overmix nanti adonan turun/encer
3. Bagi adonan jadi 2 bagian,1 bagian kasi bubuk greentea yang dicairkan 1 lagi biarkan polos
4. Tuang dalam 2 loyang persegi yang uda dialasi kertas roti.ukuran loyang sekitar 10x30 kayaknya
5. Panggang dalam suhu 180-190 derajat selama 30 menitan/sesuaikan oven masing2 aja
Tabur Prunes setelah 3/4 waktu panggang
6 , Bebas dikasi selai apa aja yaah,kalo aku pake selai srikaya tadi (lalu dipencet biar padet abis ditangkupin
Enjoyyyyy mommiesss
Ini resep murni ngarang hasil utik-utik baberapa resep,aku berimajinasi bikin lapis ngirit murce ala sponge cake tapi ga pengen yang terlalu kempos kayak makan angin dannnnn hasilnya cukup padat loh yeayy....
Sampe step-step tidak aku foto karena buru2 hawanya pengen cepet selesai,cepet2 pengen potong kuenya*penasarannnn
Akhirnyaa hasilnya uda bener2 mendekati apa yang aku pengenn lumayannn ^____^ ngirit,lezatt gurihhhh
Oh ya SP jangan di skip karena ini bolu bahan murah
Cusss resepnyaaa
Bahan A
6 butir Telur segar
100 gr Gula Pasir
1 sdm SP/Emulsifier (aku pake Ovalet)
30 ml Susu Cair tawar (aku pake Ultra fullcream)
80 gr Tepung Kunci
30 gr Maizena
10 gr Susu Bubuk (aku pake Dancow)
1/4 sdt Vanilla powder (aku pake L'arome)
Bahan B (Cairkan) 120 gr Butter (aku pake Anchor)
35 gr Coklat blok putih potong2 (aku Colatta)
Tambahan
1 sdt Bubuk greentea campur air dikit smpe jadi pasta
Pake bubuk Good Quality supaya harumm
Topping
Buah kering Prunes
Langkah langkah
1.Mixer semua bahan A sampe mengembang fluffy kentalll putih (semua masuk jadi 1 bukan bertahap)
2. Matikan mixer,masukkan bahan B lalu aduk lipat pake Spatula sampe bener2 rata
(jangan overmix nanti adonan turun/encer
3. Bagi adonan jadi 2 bagian,1 bagian kasi bubuk greentea yang dicairkan 1 lagi biarkan polos
4. Tuang dalam 2 loyang persegi yang uda dialasi kertas roti.ukuran loyang sekitar 10x30 kayaknya
5. Panggang dalam suhu 180-190 derajat selama 30 menitan/sesuaikan oven masing2 aja
Tabur Prunes setelah 3/4 waktu panggang
6 , Bebas dikasi selai apa aja yaah,kalo aku pake selai srikaya tadi (lalu dipencet biar padet abis ditangkupin
Enjoyyyyy mommiesss
No comments:
Post a Comment